현미도 압력솥으로 밥을 지으면 함유된 비타민 B1의 60%가 소실되어버린다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - mar : 손상시키다, 훼손하다, 망쳐놓다마음속은 도리에 따라서 바르고 곧게 굽히지 않으나, 바깥 면은 세상에 맞게 온유하고 공손한 태도로 대한다. -장자 오늘의 영단어 - effectively : 효과적으로죄를 미워하되 사람을 미워하지 말라. -탈무드 오늘의 영단어 - separatist : 분리주의자물 위를 가는 데에는 배보다 나은 것이 없다. 또한 뭍으로 가는 데에는 수레를 쓰는 것이 가장 좋다. 그때 그때에 따라서 쓰이는 것이 제각기 다르다. 가령 주공의 가르침이나 공자의 가르침이라도 고금에 따라서 다름이 있으면 그 실시하는 방법도 달라야 하는 것이다. -장자 자기의 일을 자기가 알도록 하라. 이것이 세상에서 가장 어려운 과업이다. -미구엘 세르반테스 인간의 허영은 선악을 가리지 않는다. 오로지 최고가 되려고 할 뿐. -이드리스 샤흐 오늘의 영단어 - chores : 잡일, 허드렛일